(9m)
進入輕度咀嚼期的前期，這週次的菜單添加了一種新食材(瘦豬肉末)，
然後加入原本Mina醬不太愛吃的菠菜，想再給Mina醬嚐試，以避免養成挑食的壞習慣！
媽咪我這次依舊使用懶人電子鍋法來製作，只不過綠色蔬菜 (菠菜)，為了整體米粥的好看，我改成單獨煮菠菜，分別保存，下面的說明，是我的製作方法，媽咪們可以自我參考看看喔！
★ 食材營養價值：(資訊轉載自樂活營養師)
9m新食材--瘦豬肉末，豬肉能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。所含的磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。豬肉也可以提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱胺酸，能改善缺鐵性貧血。※但是豬肉也是脂肪最多的肉類，所以，下鍋之前必須先將白色油脂，仔細的挑出來喔！
白米半杯(主食)，是熱量來源食物。白米還有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鉀等營養素。加工過於精細的白米，會損失很多胚乳與糊粉層的營養成分，營養價值較低，最好與糙米等搭配食用，才能兼顧營養。
糙米半杯(主食)，是收割後的稻米，只除去不可吃的外榖皮，比起白米含有更多的營養，包括豐富的維生素B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等營養素。糙米不容易消化，食用時最好細嚼慢嚥，以免其中的營養成分無法順利吸收，甚至影響腸胃消化。
高麗菜，質地脆甜，不僅味美可口，營養價值也很高，並含有豐富的人體必需微量元素。其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富。
菠菜，含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養。菠菜中胡蘿蔔素含量略高於胡蘿蔔；維生素C的含量比大白菜高2倍，比白蘿蔔高1倍。一個人一天只需吃100克菠菜就可滿足肌體對維生素C的需要。500克菠菜中的蛋白質含量相當於2個雞蛋。菠菜中所含的礦物質主要是鐵質和鈣質，尤其在根部含量較高。
今天的主角-瘦豬肉末，雖然是瘦肉，但仍然有不少白色脂肪，所以必須仔細的一一挑除，避免煮出來的粥油脂含量太多
清甜的高麗菜，反覆清洗後，切成3mm備用
再來，準備一鍋熱水，先川燙瘦豬肉末
水滾之後，倒入瘦豬肉末，為避免結塊，一邊倒入時，必須快速攪拌打散，避免結成一大塊！
還有另一做法，就是買整塊瘦豬肉，切成塊狀，然後下鍋川燙；川燙後，用電動攪拌棒打成泥狀！
媽咪我選擇瘦豬絞肉末，主要是想讓Mina醬練習咀嚼
在川燙過程中有快速攪拌的話，瘦豬絞肉末會結成細細小小的球狀，結構是鬆軟的不會硬梆梆
川燙的熱水，媽咪我有事先配好煮粥的水比例，川燙之後，將浮在水面上的油脂撈掉，就可以拿它來煮粥用了
接著放入高麗菜絲到鍋中
食材全部放入鍋內之後，未煮之前的樣子
直接放入電子鍋中，選擇〝稀飯模式〞，按下〝炊飯按鍵〞，就開始烹煮了，現在就等它煮好開飯囉！
瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥，我將它們裝入已經預備好的保鮮分裝杯中，並在外杯上寫上製作日期，加蓋後放入冷凍冰存，就大功告成了！
再來，是說明菠菜的處理....
先將菠菜反覆清洗乾淨備用，不需切小段
準備一鍋水，水滾之後，放入菠菜川燙....要特別注意，菠菜烹調時會釋放出豐富的維生素與礦物質，因此煮食菠菜時避免加入過多的水分，以免營養流失
因為這鍋煮菠菜的湯，也很有營養，倒掉很可惜！這鍋煮菠菜的湯，就是今天要用的蔬菜湯底喲！
所以，今天的米粥湯底是用兩種湯混合而成，川燙瘦豬肉末的湯一半+川燙菠菜的湯一半，一起煮成五倍粥
川燙後的菠菜用電動攪拌棒打成泥狀，也不需要太過於綿密，可以保留一點碎度，讓Mina醬可以練習咀嚼
媽咪我是將菠菜泥分別保存在其他分裝容器中，方便取用
每一小杯有20ml
當要餵食副食品時，可以依照肚子餓的程度添加食材，就可以達到適度加量或減量
★ Mina醬蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥吃的記錄
Mina醬對於吃東西的適應力真的超強，這次並沒有排斥吃菠菜！(棒棒棒)，而瘦豬肉末一入口中，她就知道有固體物，她會自動的咀嚼食物，而且還會張口閉口的咀嚼再吞下！而且餵食時，怕掉出來，還會張超大口的來接食物
★ Mina醬蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥食用份量：180ml
★ Mina醬蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥食用時間：
07:00 配方奶180-200ml
11:00 蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥 180ml + 燕麥精一匙20ml
12:00 配方奶120-140ml
15:00 蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥 180ml
18:00 蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥 180ml + 飯後一小時水果泥
22:00 配方奶200-220ml
因為長了好幾顆牙了，所以，每餐飯後，必定讓Mina醬養成喝水水的習慣，就當漱漱口也好！
★ Mina醬蔬菜湯底‧瘦豬肉末+菠菜高麗菜白米+糙米粥食用狀況：
這次新食材瘦豬肉末是第一次食用，沒有特殊的過敏現象，
一天便便的次數1-2次，是正常的軟便
Mina醬的咀嚼學習速度滿不錯的，軟軟的小小球狀的瘦豬肉末，她一入口就知道要先咀嚼後再吞下，果然是個好聰明的小寶寶...(媽咪，老王賣瓜...)
最後，關於準備工具(用品)，請參考：Mina醬的副食品工具 (用品) 採購總整理這篇文章
Mina醬：有太多食物可以吃了吧！好幸福....不過，還是先讓我趴在桌上消化一下下.........
再吃小點心.....Mina醬在FACEBOOK
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