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再過幾天，Mina醬即將要進入輕度咀嚼期了...幾乎90%的食材都可以吃了，而且也不太需要再去磨成泥了，對媽咪我來說，快樂天堂好像快要來臨了..(耶!
)為了迎接Mina醬即將邁入九個月，媽咪我決定來個簡單的鮮味大餐，加點鮭魚‧新鮮干貝，再搭配清甜爽口的高麗菜絲一起煮成五倍米粥，湯底依然選擇賓仔骨！
媽咪我還是使用懶人電子鍋法來製作，下面的說明，是我的製作方法，媽咪們可以自我參考看看喔！
★ 食材營養價值：(資訊轉載自樂活營養師)
鮭魚，含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、維生素D、維生素E等營養素。鮭魚富含脂肪，有55％單元不飽和脂肪酸，還提供必需脂肪酸EPA和DHA，因此具有清血、降低血膽固醇、預防視力減退、活化腦細胞及預防心血管疾病等功效。此外，鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞；維生素D可幫助鈣質吸收，屬於營養價值極高的食材。
干貝，裡面所含的營養成分包括蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、少量碘質等。干貝為海味之上品，營養豐富，經常食用能健身增加體力。干貝容易搗碎成稀爛狀，基本上只要烹調成柔軟，含住壓碎期即可食用了！
高麗菜，質地脆甜，不僅味美可口，營養價值也很高，並含有豐富的人體必需微量元素。其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富。
米粥(主食)，是熱量來源食物。
★ 製作方法：(懶人電子鍋法，非常簡單喔！)
※鮭魚取出後洗淨，並將未清除乾淨的魚皮或魚刺清理乾淨備用 (一定要檢查清楚有無魚刺，避免嬰兒誤食就危險了
)※少量的新鮮干貝，因表面有滑滑的黏液，所以一定要清洗乾淨後備用，等待過熱水川燙
※白米半杯，仔細反覆清洗並浸泡半小時到一小時，讓米可以吸飽飽水份。由於我要改煮成五倍粥，依照米1：水5的比例→需要準備2.5杯的水=約500cc
※250cc賓仔骨濃縮湯底+250cc水
※其他配料有薑少許、米酒少許 (川燙時去腥用)
首先要先將新鮮干貝去除滑滑的黏液，將干貝放進滾滾熱水中涮幾下即可 (約3秒左右)
(小提醒：干貝很快就燙熟，所以，不要涮過久，使得鮮味流失且變硬)
涮過的干貝，基本上已經熟了，這時用電動攪拌棒將干貝絞碎成稀爛狀備用。
再來要先將鮭魚切小塊，將薑片放入熱水中，再將鮭魚塊放進熱水中川燙並加一點米酒去除魚腥味
(小提醒：鮭魚很快就燙熟，所以，不要川燙過久，使得鮮味流失)
川燙後的鮭魚，用湯匙輕輕的攪拌碾壓即可搗碎成鮭魚鬆狀，即將要進入輕度咀嚼期了，因此只需將鮭魚搗壓碎成小小塊狀即可！在此時可以再次檢查魚刺是否清除乾淨！
再來就直接將食材一一放入鍋內 (沒有特別順序，隨性即可)
直接放入電子鍋中，選擇〝稀飯模式〞，按下〝炊飯按鍵〞，就開始烹煮了，現在就等它煮好開飯囉！
經過了約一小時～煮好囉！
，打開電子鍋，所有食材已經溶於粥中，而且鮮味四溢，超香的
第一餐馬上就要嚐試，所以直接倒入150ml至湯碗中，待稍涼再準備讓Mina醬吃
剩下的高麗菜鮭魚干貝五倍米粥，我將它們裝入已經預備好的保鮮分裝杯中，並在外杯上寫上製作日期，加蓋後放入冷凍冰存，就大功告成了！
★ Mina醬高麗菜鮭魚干貝五倍米粥吃的記錄
吃了好幾次魚類的食材，Mina醬對海鮮類的反應一直都很不錯，這次的份量，媽咪我從100ml→加量到150ml，每次大都在15分鐘內可以吃完一碗。
以目前來說，依舊需每餐後再搭配140ml左右的配方奶，不然，Mina醬會睡不著，果然還是吃奶的嬰兒，還是會想吃奶才有飽足感吧！哈...
★ Mina醬高麗菜鮭魚干貝五倍米粥食用份量：150ml
★ Mina醬高麗菜鮭魚干貝五倍米粥食用時間：
每天的第二餐-午餐(150ml米粥+120~150cc配方奶 ) 與每天的第三餐(150ml米粥+120~150cc配方奶 )
在每餐副食品的飯後，會現磨一顆水果泥給Mina醬當飯後點心；另外還有少量的米餅/吐司當磨牙小點心
★ Mina醬高麗菜鮭魚干貝五倍米粥食用狀況：
這次的海鮮食材都是第一次食用，食後的觀察皆正常，沒有過敏或拉稀便的現象！
不過這次的米粥煮起來比較乾，水份較少，Mina醬便便 偶爾會呈現顆粒狀，比較硬一些！因此需要增加飲用水的份量，目前持續觀察中，
現在，每天會便便一次(早上一次)
Mina醬：媽～今天吃了干貝，下次弄個魚翅來漱漱口吧！我要滿滿一碗......
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